《乳品与儿童营养共识》发布
儿童需要什么样的营养强化乳制品？
□本报记者赵曦
9月28日，我国首个《乳品与儿童营养共识》在年国际食品安全与健康大会上发布。该《共识》首次以更加广阔的视角，系统性地阐明了乳品与儿童营养背后的科学关系，对引导乳品科学消费，规范并促进乳品行业多元化创新发展具有重要的推动作用。
儿童究竟需要什么样的乳制品？我国儿童又有哪些特殊的营养需求？围绕这些话题，9月28日，在年国际食品安全与健康大会期间，记者专访了伊利集团总裁助理云战友。
儿童需要多样化的均衡膳食
《乳品与儿童营养共识》发布前，国务院刚刚印发《中国儿童发展纲要（—年）》，在改善儿童营养健康方面提出了新目标。
《乳品与儿童营养共识》也指出，儿童营养是生命全周期健康状况的基石。儿童处于生长发育的关键时期，对于营养素的需求量通常高于成人，需要多样化的均衡膳食以满足营养需求。虽然近年来我国儿童营养不足状况得到很大改善，但儿童挑食偏食、进餐不规律等不良饮食行为问题尚普遍存在。这导致钙、铁、维生素D、维生素A摄入不足或缺乏，儿童肥胖等营养问题依然凸显，尤其是膳食钙摄入不足的比例最高。
《共识》也显示，儿童不是“缩小版”的成人，对营养的需求具有其特殊性。乳品作为人类可获得的食物资源及多样化膳食的重要组成部分，对儿童生长发育的重要作用已被广泛证实，被公认为是满足儿童营养需求的理想膳食构成；乳品中钙质含量丰富，是儿童钙的最佳来源；同时，乳品可作为营养强化的重要食物载体，是帮助改善儿童微量营养素缺乏的有效举措。但《共识》也指出，我国儿童的饮奶量严重不足，乳品消费亟待提高。
在伊利集团总裁助理云战友看来，正如《共识》中提及的，优质产品是营造良好乳品消费环境、鼓励儿童积极饮奶的基础。他透露，实际上，伊利早在年就开始
联系电话：