中国网财经6月13日讯年6月13日上午,荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布了《年中国奶商指数报告》。此次报告调查于今年3月开启,在全国28个城市共计回收了四千多个有效样本。年中国奶商指数得分为63.2分,过去五年公众每日乳制品摄入量和达标率均有提升。
中国奶商指数发布
菲仕兰于年率先提出“中国奶商指数”概念,从喝奶意识、喝奶知识和喝奶行为三个维度,将“一杯奶”的普及以具象化、数字化的方式呈现,用来衡量国人认识和食用乳制品的表现水平和结构特征。五年间,中国奶商指数客观反映出国人乳制品消费量的提升,更让每天饮奶g、终身不断奶的观念深入人心。
中国奶商报告显示,过去五年来国人喝奶行为有一定改善,摄入频次的得分提升最多,种类认知和购买习惯也有改善明显。公众的乳制品消费不再局限于一日三餐,更承载了一种新的生活方式。调查发现,公众在追剧、逛街时都有乳制品作伴,乳制品已成为休闲、社交、工作等场景下必不可少的选择,也是人与人之间的情感纽带,反映出公众消费方式更加个性化、现代化和情感化。
乳制品消费也更加多元化,西餐、烘焙、新式奶茶等饮奶新“食”尚大放异彩。新式奶茶近年来异军突起,广受年轻人的青睐。约7成公众每周至少会购买一次奶茶。在选购奶茶时,82.2%的公众会