奶粉行业上市公司：蒙牛乳业(.HK)、贝因美(.SZ)、伊利股份(.SH)、雅士利国际(.HK)、中国飞鹤(.HK)等
本文核心数据：奶粉产量、奶粉消费量、奶粉零售价、市场集中度、产业链企业数量、行业上市企业数量等
行业概况
1、定义
根据奶粉的含脂量、食用对象、原料奶、有机标准来分，可将奶粉分为不同的奶粉类别。按含脂量可分为全脂奶粉和脱脂奶粉;按食用对象可分为婴幼儿奶粉、儿童奶粉、成人奶粉、中老年奶粉、孕妇/妇女奶粉等;按原料奶可分为牛奶粉和羊奶粉;按有机标准可分为有机奶粉和非有机奶粉。
2、产业链剖析：奶粉产业链较为简朴
从整体来看，奶粉产业链较为简朴，所涉及的领域并不多。产业可分为上游的生产原材料：原料奶和营养添加剂，以及包装环节;中游奶粉制造行业中又可分为根据奶粉的不同食用群体、奶粉性质等分为婴幼儿奶粉、成人奶粉、儿童奶粉、中老年奶粉、羊奶粉、有机奶粉、孕妇/妇女奶粉等细分领域;生产出来的奶粉则向电商、免税店和商超等。
目前，在中国奶粉产业链中，上游以原料奶的供应商为主，下游以商超和电商为主。在中游奶粉行业中，共有12个上市企业，分别是中国飞鹤、贝因美、澳优、西部牧业、HH国际控股、伊利股份、光明乳业、三元股份、雅士利国际、蒙牛乳业、骑士乳业、新农开发。
行业发展历程：已步入成长期中后段
中国奶粉行业从最早仅可分为全脂奶粉和脱脂奶粉，到年经历“奶粉丑闻”事件后，消费者对国产奶粉的信心严重下降，进口奶粉成为主流;再到国产奶粉重新崛起，以中国飞鹤为首的企业奶粉营收快速增长。目前，我国奶粉行业已然步入成长期中后段，行业大企业开始利用自身优势进一步与中小型企业拉大差距且领跑行业，市场竞争白热化并逐步趋于饱和。
行业政策背景：对奶粉品质的严格督促
——政策汇总
中国奶粉行业从鼓励奶业配方品质和竞争力的发展，到明确我国奶业发展是健康中国的不可或缺产业的战略定位，再到不断严苛的奶粉行业法律法规，这一步一步的规划内容都标志着，国产奶粉将在政策规划的推动下，将一步步迈向国产奶粉品质和安全性的提升道路中去。
——十四五政策解读
——婴幼儿奶粉为近年政策重点
婴幼儿配方奶粉一直是社会也是国家
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