自年《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》出台并实施以来，我国奶类消费实现较快增长，近5年人均奶类消费量年均增速达6.6%，高于近15年平均3.6%的消费增速。今年以来，我国经济总体保持回升向好态势，扩大内需成为经济工作的重要任务。根据国家统计局数据，今年前三季度，我国国内生产总值同比增长5.2%，社会消费品零售总额同比增长6.8%。同期，牛奶产量同比增长7.2%，乳制品产量.2万吨，同比增长3.8%，与去年同期相比，上涨1.2个百分点，表明当前牛奶供应充足。奶业发展关乎国计民生，乳品是必不可少的大食物，对于践行大食物观起着重要作用。虽然奶业面临奶源阶段性过剩、原料奶价格下降等困难，但从长期看，居民奶类消费增长的趋势没有改变，随着奶类由“营养补给品”向“生活必需品”转变，我国奶类消费仍有较大增长空间。据凯度消费者指数，过去一年，基础白奶与基础功能奶的销售额同比增长0.5%，高品质白奶销售额同比增长3.2%，这与农业农村部食物与营养发展研究所近期开展的全国份乳品消费调研结果趋于一致，收入和价格变化对于高收入人群的乳品消费影响较弱，这类人群更
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