说到喝酸奶，
我们总是能想到
它的种种好处：
口感酸甜、各种有益菌、
适合乳糖不耐的人喝、补钙又饱肚
……
但是，这有一个前提：
选到对的。
引用那句“不是所有牛奶都是某某某”
的广告词，
也并不是把奶放酸了就成了酸奶。
奶与奶，是不同的！
市面上酸奶品牌众多
逛超市的时候
是不是常常挑花了眼
但一定要注意的是
包装上印有“乳酸菌饮料”的
不是酸奶！
点击视频了解更多↑
酸奶是牛奶经乳酸菌发酵制成的乳制品。牛奶经酸化后，其中的营养成分没有被破坏，依旧含有丰富的蛋白质、钙、维生素和矿物质。由于酸奶在发酵过程中，乳糖已经被水解为半乳糖和葡萄糖，营养成分更容易被人体吸收。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。
而乳酸菌饮料是含乳饮料的一种，是指以鲜乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、白砂糖等配料调制而成的饮料，含牛奶的比例相对来说就低得多了。
由此可见，
酸奶与乳酸菌饮料的区别还是很大的。
酸奶的营养更为全面，
蛋白质、钙含量、维生素
都是远远高于乳酸菌饮料的。
大家在超市选购的时候，
一定要看清手中产品的标签哦！
来源：湖北市场监管
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
联系电话：