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你拿牛奶跟羊奶比

总是有人拿羊奶和牛奶作比较,除了营养价值的对比,更多的是强调羊奶价格比牛奶更高,今天在这里跟大家唠唠羊奶为什么这么“贵”~

羊奶粉“贵”是有道理的

首先,南方的奶羊相对较少。即使有一些,也不像北方那样能够大规模养殖并形成产业链。目前国内只有陕西和黑龙江的羊奶产业链达到了较大规模化。我们都知道,“物以稀为贵”,这个道理在这里也同样适用。所以今天就让我们来好好聊聊吧!今天给大家好好唠嗑一下。

壹贵在奶源羊奶稀少:相比牛,一只羊每天产的乳量仅有十分之一;冬季枯奶期:在寒冷的冬季,羊至少会停止三个月的产奶周期。而且,在新年开始前几次生产的乳制品都必须通过严格检测才能上市销售;存栏量较低:由于养殖环境和条件要求更高,所以奶山羊的存栏数量比起奶牛来说是较为稀缺的。贰贵在人力

养奶山羊可不像养奶牛那么简单,因为它们很“挑食”,只吃新鲜的青草和嫩树叶。而且它们喜欢爬山越岭,喝干净的山泉水,所以需要大量人力放养

叁贵在技术

很多人不太喜欢羊奶的天然味道,因为它有点膻。但是,现在很多羊奶生产企业都会对羊奶进行处理,去除这种味道,让消费者更加喜欢它的口感。当然,在去除膻味的同时也要保证营养价值哦

肆贵在工艺

羊奶分子小,不太稳定。常温下容易变质,而且灭菌时也比牛奶更难保持完整。因此生产羊奶需要高要求的设备和技术。

综上所述

这些都是羊奶比牛奶贵的原因,但是最重要的还是因为羊奶的高营养价值

羊奶粉羊奶的“贵”,不在价格,而在价值壹羊奶被称为“奶中之王”羊奶是一种独特的奶资源,《本草纲目》记载“羊乳甘温无毒、可益五脏、补肾虚益精气、养心肺、利皮肤、润毛发”。羊奶不但营养价值高,还有食疗保健作用。贰1杯羊奶=3杯牛奶

羊奶含有多种不同的营养物质和活性物质。这些成分包括多种乳酸、20多种氨基酸和维生素、25种矿物质以及数十种酶和乳糖,还富含免疫球蛋白。这些成份对我们的健康至关重要,并且羊奶中这些营养成分的含量比牛奶高出了3倍!。

叁羊奶更易吸收羊奶的脂肪球和蛋白质颗粒比牛奶小,只有它的三分之一。这些颗粒大小均匀,让羊奶变得更加柔软。此外,羊奶中的脂肪碳链较短且含有高量不饱和脂肪酸,这使其更容易被身体吸收利用。事实上,超过九成以上的营养都可以被人体消化吸收哦!肆羊奶常饮不虚胖

羊奶含有中链脂肪酸(MC),不易造成脂肪堆积,滋养身体但不易发胖。乳糖分子细小,直接吸收,避免呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症发生。

伍羊奶不易上火,不易过敏牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源,这两种过敏源物质在羊奶中的含量极少,几乎可以不计,所以羊奶不易致敏。

羊奶的“贵”,不在价格,而在价值。每天一杯冠尔优羊奶粉,让自己和家人更健康。




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