3月30日夜间，蒙牛公布了截至年12月31日止年度的全年业绩公告，收入、利润全部呈现双位数增长态势，且利润增幅远超同期收入增幅，业界直言：“盈利能力十分强劲”。
公告显示，年，蒙牛实现收入约为.亿元，与去年.亿元相比，增长15.9%；由于收入增加，加上营运效益提升，公司拥有人应占利润达到50.亿元，相较于年35.25亿元，增幅在42.6%左右；同期，蒙牛低温业务继续录得销量增长，且连续17年市场份额保持第一。
对此，蒙牛方面表示，年，公司顺应行业发展趋势，持续推进产品创新升级、大力开拓线上、线下全渠道发展和新销售模式，全面提升品牌力，业绩再次实现强劲增长。
“年，食品营养行业有望持续增长，要在成本上涨的情况下保质、保价、保供，兜住民生底线，要在企业内部消化‘输入型通胀’影响，同时，‘输入型通胀’进一步推动了企业转型。”蒙牛总裁卢敏放认为，当前最大的挑战是将消费者的需求在供应链里面低成本、高质量地实现，而想要完成这一挑战，离不开“信息”和“科技”这两大法宝。在这方面，蒙牛选择通过数字化、智能化转型，利用信息技术手段“向内要效益、向运营要利润”，全链路控制成本，“蒙牛的做法，一方面为其实现了有效的成本控制，另一方面也促使蒙牛产出更多优质产品。”
乳制品需求刚性稳定，蒙牛液态奶增长12.9%
过去几年里，由于疫情反复的影响以及国家相关的战略推动，全民对健康的意识不断增强，作为大自然给予人类仅次于母乳的食物，牛奶的营养价值和提升免疫力的功能得到更广泛的认可。
据悉，年，乳制品消费市场总体延续恢复态势，液态乳品、奶酪和成人奶粉均保持较快增长。液态乳品自购买和礼赠渠道消费均明显增长；成人奶粉网购渠道实现较快增长。乳品消费更注重健康化绿色化。
凯度消费者指数中国城市家庭样组数据显示，年快消品销售额同比增长3.1%，液态乳品整体销售额同比增长4.4%，渗透率为99.6%。成人奶粉销售额同比增长6.5%，渗透率为40.5%。奶酪销售额同比增长32.7%，渗透率为29.3%。
国家统计局的数据则显示，牛奶产量稳定增加，年牛奶产量万吨，增加万吨，同比增长7.1%。人均奶类消费量14.4公斤，增长10.6%。
对此，乳业资深专家王丁棉等第三方观察人士告诉《五谷财经》，后疫情时代乳制品需求表现出刚性稳定的特点，高品质奶品消费趋势依旧，基础产品渗透率较高，乳品企业不仅把握住了消费升级趋势适应市场需求，还
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