SIAL国际食品展（上海）是由“法国高美艾博展览集团在华子公司北京爱博西雅展览有限公司”主办的，法国高美艾博展览集团是往届SIALChina中国国际食品和饮料展览会（简称"中食展“或者SIALChina）的主办方之一，也是创始方之一，年开始品牌正式升级为“SIAL国际食品展”。SIAL国际食品展（上海）将于年5月18-20日在上海新国际博览中心举行，展览面积将达到,平方米，预计吸引全球4,家展商和超过,位专业人士参与，同期举办SIAL世界食品产业峰会。今天SIAL国际食品展（上海）小编将为大家详细解说中国浓缩乳制品的产业前景。
（1）新食品原料的应用
这两年因为饮食水平的逐步提高，导致糖尿病及龋齿的患病几率逐年上升，由此我们可以很好地理解到人们对于甜食的热爱达到了那个顶峰。那么为了应对这种情况，我国很多食品生产企业都用无糖或低糖的食品来替代。
不负众望的是，人们也越来越喜欢这种无糖或低糖食品。比方说可以采用低聚木糖、低聚果糖、低聚水苏糖等蔗糖替代品开发的低蔗糖炼乳，这种会比较适应中老年和糖尿病人的食用要求。
未来，我们也可以预见无糖或低糖原料以及其它功能性原料，在应用领域上是十分广泛的。
（2）新食品包装材料的应用
目前的食品包装材料的主流趋势很明显了，都是朝着功能化、环保化、简便化的方向发展。因为我们都知道，食品包装的好坏，直接会影响到食品的质量、档次和市场销售。
而我国大部分企业在这方面也一直努力创新，适应新环境新发展趋势。比如说新型的包装技术主要有:可食性食品包装技术、活性包装(AP包装)、纳米技术包装、绿色包装、自冷自热食品包装等。
未来新型的包装技术将广泛应用于浓缩乳制品领域以满足环保、卫生、食用方便等现代人的消费需求。
（3）国家监管力度增强
近几年，我国出台和执行了不少的行业标准，对于浓缩乳制品的发展产生了正面的促进和倒逼的作用，让浓缩乳制品生产企业不得不严格按照行业标准来生产产品，所以专业化程度一直都处于上升的趋势。
与此同时，我国生产企业部门还将加大科技开发的力度，丰富口味、营养，从原料采购、生产、销售、储运各个环节加大质量控制力度，确保浓缩乳制品的高质量。
（4）多样化营销模式
未来的浓缩乳制品在生产企业之间的竞争还是很激烈的，主要是取决于营销网络和渠道的建设能力。
从营销渠道结构来看，浓缩乳制品将从过去传统的经销模式，逐渐转变为现代销售模式。以往以传统经销为主的渠道结构，将逐步变成直营连锁、商超、电子商务等现代渠道与传统渠道并重的多元化结构。
（5）行业产品日益零食化
不论是浓缩乳制品消费的传统国家，还是新兴市场，零食化都是一个无法忽视的趋势。现代生活的快节奏、消费能力的提升、现代消费群体所呈现出的追求多元、自由和个性化的消费观，都促使零食成为很多品类拓展市场的重要途径。
未来，便捷、健康、美味是各大品牌产品创新的关键考虑因素。许多传统乳制品开创新的包装形式，将普通的盒装、杯装产品变成饮用纸盒型乳制品装或手持巧克力棒、少糖的奶酪零食棒。
据中金企信国际咨询公布的《-年中国浓缩乳制品市场运行动态监测及发展前景投资预测报告》统计数据显示：在年至年期间，全球零食型乳制品市场的年复合增长率预计将达到5.14%。
关于中国浓缩乳制品产业前景，SIAL国际食品展（上海）小编就分享到这里，想了解更多食品饮料行业相关的资讯，欢迎到SIAL国际食品展（上海）现场参观交流。SIAL国际食品展（上海）是SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会，由法国高美艾博展览集团携同旗下北京爱博西雅展览有限公司主办，每年5月在中国上海浦东举办。自2年登陆中国以来，SIAL中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类，专业观众来自全球多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过万。年5月18-20日在上海浦东·新国际博览中心开幕，期待您的到来。
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