近日,据媒体报道,乳制品巨头完达山在北京开奶茶首店,店名为“乳此新鲜”。同时,完达山布局全国市场的野心也一并显露,计划五年内全国规模达到家。
新式茶饮品牌喜茶、奈雪的茶的崛起,让巨头们也按捺不住,从快消行业向即饮新茶饮赛道“跨界”也并非完达山一家。近几年,蒙牛、王老吉、娃哈哈、维维股份等知名食品饮料品牌已经迈出了向新茶饮门店试水的脚步。
巨头们除了试图在新式茶饮这个风口市场上寻找新的利润增长点外,也希望通过构建更时尚、更年轻化的消费场景与年轻人“交朋友”。
但遗憾的是,这些快消巨头在拓展门店业务的尝试中,并没有展现出更抢眼的优势,要么不温不火,要么逐渐消失在市场边缘。这也意味着,完达山入局新茶饮门店业务,也同样面临着来自运营、供应链、营销策略等多维度挑战,并且似乎没有“抄作业”的机会。
完达山的野心据《北京商报》报道,乳此新鲜主营冰淇淋产品,售价在10-49元之间,定价上略高于市场其他相似产品。另外,门店还提供茶饮、炒酸奶等产品。售价方面,该门店茶饮产品售价在6-22元之间,与部分头部品牌相比,其价格定位并不算高。
据负责乳此新鲜门店的北大荒完达山新零售事业部总经理蔡晓娜声称,目前乳此新鲜共有36家店,其中包括直营门店16家,主要分布在哈尔滨各核心商圈,加盟店20家,分布在黑龙江、北京、上海等地。就北京而言,乳此新鲜目标是两年内在北京开设家以上加盟连锁店。
此前根据完达山官方