当下，风味奶市场发展并不景气，与其他品类的乳制品相比有一定的差距。但是从年轻消费者逐渐成为消费主力，以及乳企对风味奶的布局来看，发展前景还是持乐观态度。
在风味奶生产标准执行不一的情况下，可能会对发展造成一定的阻碍，未来产品升级创新仍是关键。迎合消费需求与市场趋势，才能突破市场瓶颈焕发新生。
风味奶前景乐观
年，韩国宾格瑞香蕉牛奶进入中国市场时刮起了一阵风味奶的热潮。
有数据显示，年国内风味奶市场规模约为亿元，年风味奶销售占比约为液态奶销售总额的16%，是国内乳制品的重要组成部分。但也有数据表示，国内风味奶销售规模一直处于萎缩状态，-年甚至出现了10%-15%的负增长。
虽然最近几年风味奶的销售情况并不是很好，但是随着年轻一代逐渐成为消费主力，他们对乳制品的要求不仅仅局限于营养，对口味的追求也更加丰富，相比纯牛奶一些添加了谷物、果汁等成分的乳制品越来越受消费者的欢迎。
风味奶可以利用自身的特点，从丰富的口味上出发，结合年轻消费者追求新鲜、差异的心理，不断开发年轻消费者。
同样利乐大中华区市场总监张薇也表示，小镇青年是近年来备受
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