牛奶发酵乳：即是酸奶，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加发酵剂，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
纯牛奶：是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。
蒙牛纯牛奶PUREMILKml*16航天定制装每ml含3.2g蛋白质京东月销量1万好评率99%京东配送旗舰店￥44.9购买顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。
在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。
目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
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