食品价格的上涨也没有避开乳制品，与其说价格上涨缓慢，但肯定是逐渐上涨。近来，该行业也未能幸免于难，目前匈牙利有4,家食品公司，其中只有家是乳制品生产商。日益加重的财政负担使得越来越多的奶牛场决定清算其牛群，而这也将导致市场上的乳制品减少。
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那些想在商店购买一些乳制品的人正面临着严重的价格上涨。Agrárszektor农业部门报道说，虽然2.8%的牛奶价格目前受到价格冻结的影响，但其余的牛奶不会受到影响。
难以想象如果我们的生活没有鲁迪酸甜干酪、可可、酸奶油甚至奶酪，但这就是为什么后者逐渐成为奢侈品令人难过的原因。
在农业部门的报道中写道，在年底已经知道今年的价格将继续上涨。牛奶委员会当时表示，工资和劳动力成本的增加将给该行业带来沉重的压力，同时，工业能源价格和其他成本的持续和两位数的增长对它没有帮助。后者包括，例如：废水、水电、运费、备件、清洁产品、化学品、肥料、医学，甚至是工作服。正因为如此，许多农民决定清算他们的奶牛场，这将导致牛奶产量的减少。
根据粮农组织2月份的一份报告，乳制品价格指数一个月上涨2.4%，一年上涨18.7%。脱脂奶粉和黄油的增幅最大。原因包括西欧出口库存下降和太平洋地区预期排放量低于平均水平，以及全球市场受到与Covid-19相关的劳动力短缺的限制，这阻碍了牛奶加工和运输。
农业部的文件还指出，消费者已经感受到了价格的上涨。"一公斤的半硬质特拉皮斯特干酪要3福林，一包克的要2福林，而一包克的要福林。"
于此同时，松软干酪的价格也在上升，例如，克的包装要-福林，这取决于不同的品牌。根据品牌和包装的不同，酸奶的价格从到福林不等，而牛奶的价格是每升到福林。
年2月匈牙利全国原料奶平均生产者价格为.9匈牙利福林/公斤。在蛋白质含量下降0.02个百分点、脂肪含量下降0.04个百分点、基价上涨4%的情况下，年2月的原料奶平均价格比年1月上涨3%，比去年同期高出20%。
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