研究指出，目前我国3~10岁儿童微量营养素如蛋白质、维生素、矿物质等摄入不足问题较为普遍[1]。儿童期正是生长发育关键期，营养素缺乏很可能会引起发育异常，如身高偏低、智力损伤等。其中，饮食是补充营养的重要方式，而「乳品」作为日常饮食的重要组成部分，对孩子成长发育有较多优势，今天小冠就为家长们进一步解读两者之间的关系。
一、中国儿童营养补充现状
健康以“营养”为先，随着经济发展和居民生活水平的提高，我国儿童营养不足状况已得到较大改善[1]。但年6月发表的《乳品与儿童营养共识》（详细版）专著指出，儿童肥胖超重和微量元素缺乏等“隐性饥饿”问题依然较为普遍。除此之外，以下研究也对相关问题进行了探讨：
《中国居民营养与慢性病状况报告》显示：我国6岁以下儿童的超重率为6.8%、肥胖率为3.6%；6~10岁儿童的超重率为11.1%、肥胖率为7.9%。
《中国儿童钙营养专家共识》全国抽样数据调查显示，3~10岁儿童的钙摄入量平均不到mg/天，能达到钙推荐摄入量的儿童仅占10%[2]左右。与此同时，其它维生素和矿物质的摄入量也存在不同程度的缺乏。
二、乳品对儿童成长发育的作用
乳品中含有丰富的优质蛋白质、维生素、钙等营养素，乳品营养强化是改善儿童营养问题的重要方式，增加乳及乳制品的摄入，对促进儿童骨骼、认知发育等方面有一定积极作用[3]：
1、乳品有益于儿童骨骼健康
乳品中钙含量丰富，是儿童补充钙元素的首选。《乳品与儿童营养共识》指出，儿童每日摄入ml乳品有助于促进儿童身高增长，相较于不饮奶的人群，每日饮用足量乳品可使身材矮小的发生率降低28%[4]。
2、乳品有助于儿童认知发育
乳品中含有多不饱和脂肪酸与磷脂，有助于儿童的认知功能发育，而长期性乳品摄入充足的儿童记忆力较乳品摄入量不达标的儿童会更好[5]。
3、乳品有助于儿童保持适宜体重
儿童期乳品摄入可以帮助改善体重过低的情况，且让体重与体脂量的增长呈负相关。而乳品摄入充足的膳食模式，也能使儿童期超重或肥胖的发生率降低40%[6]。
4、乳品有助于提升睡眠质量，助力身高发育
睡眠对身高发育有较大影响，而乳品有助于改善儿童的睡眠情况。这是因为乳品中的色氨酸可以加速褪黑素的分泌，帮助提升睡眠质量。此外，乳品中的抗氧化和抗炎成分也有助于改善睡眠质量，从而助力儿童身高更好发育[7]。
《中国居民膳食指南（）》指出：2～5岁和6岁以上孩子每日乳的推荐摄入量，分别为~ml和ml及以上液体奶或相当量的乳制品。
而对于生长发育黄金期的孩子而言，其营养补充需求更高。因此选择一款针对性强化维生素、矿物质等营养物质的专业儿童乳品，才是孩子健康成长更有利的助攻~
参考资料：
[1].中国食品科学技术学会食品营养与健康分会.乳品与儿童营养共识.中国食品学报
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