白癜风学术高峰论坛 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_14078355.html近日，可口可乐子公司fairlife宣布财年销售额达到10亿美元，意味着超滤牛奶细分赛道头部品牌正式诞生。所谓“超滤牛奶”，通常指采用UF纯化超滤技术等生产的牛奶产品。早在年9月，可口可乐与蒙牛合资公司“可牛了”就将fairlife超滤牛奶“鲜菲乐”引入中国市场。今年1月，伊利也推出超滤牛奶产品金典“超6”。几大巨头同时入局，让“超滤牛奶”及其背后的技术比拼成为国内乳品市场的新赛点。近年来，无论是高端酸奶卡士“断糖日记”、伊利“蛋白时光”，还是风靡精品咖啡店和奶茶店的“冰博克”牛奶，都凭借核心技术带来的高品质口感“出圈”。据业内人士观察，乳企间竞争已从过去依赖传统技术和配方差异，进一步细化升级到工艺技术层面。在乳品市场内卷背景下，大型乳企可依靠技术优势与中小企业拉开竞争差距。fairlife销售额达10亿美元2月10日，可口可乐子公司fairlife在
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