老唐有点想不通，都年为什么多吃碱性的食物，容易生男孩这样的谣言还有人信？一个是多吃碱性食物生男孩这个谣言；一个是为什么一定要生个男孩，女儿不更可爱吗？
接下来，和大家一起聊聊酸碱体质和酸碱食物到底是个怎么回事。
所谓酸碱体质的来源是这么来的：
德国著名医学家、年诺贝尔医学奖获得者古博格教授发现，当人体组织细胞中的氧含量低于正常值的65％时，缺氧的组织细胞就容易癌变，从而创立了缺氧致病（癌）学。而体液酸化正好导致溶氧量下降，他因以试验证明了该论点，而荣获诺贝尔奖。
然后又有学着论证弱碱性的细胞，在累积酸性废物的附近通常会死亡，但是有不惜改变染色体以求在酸性环境中生存，这就是癌的开始。
然后就被各种商家，各种营销大师，各种赚钱高手给弄出来了一个酸碱体质。
医学上根本没有酸碱体质的说法，食物也不可能改变人体的酸碱度，不然你把胃酸这个强酸放到什么位置了呢？胃酸可是可是PH1.3-1.8之间的，就凭食物还真不够它看。
人得了癌症后代谢旺盛，产生酸性的物质偏多，但多吃“碱性食品”不能把“酸性体质”调成碱性，也没有治疗和预防癌症的作用。另一方面，吃了“酸性食品”也不会破坏人体的酸碱平衡，更不会更容易癌变。
同理，多吃碱性食物生男孩就是谣言了。食物根本不会改变人体酸碱度，怎么可能会因为酸碱度影响生殖系统呢？
（有人说有中医方子可以决定，不知真假，本着对中医的敬畏，相信是真的）
那酸碱食物到底是什么呢？有什么用呢？
所谓酸碱食物是指：在体内的最终的代谢产物呈现的酸碱性。碱性食品，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物;反之，硫、磷较多的即为酸性食物，和口感是酸是碱没有半毛钱关系。
比如苹果醋，够酸吧，但是确实妥妥的碱性食物。
动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源；而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多，在体内代谢后可变成碱性物质。
说白了，肉食类偏酸性；蔬果类偏碱性。
过多食用酸性食品，以至不能中和而导致酸性，消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素，会导致血液色泽加深，粘度、血压升高、从而发生酸毒症，年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。
意思就是别老想着吃肉，没事多吃点青菜，对身体好
我是老唐，一个研究养生却想写武侠小说的营养师，
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