SIAL国际食品展（上海）是由“法国高美艾博展览集团及其在华子公司北京爱博西雅展览有限公司”主办的，法国高美艾博展览集团是往届SIALChina中国国际食品和饮料展览会（简称"中食展“或者SIALChina）的主办方之一，也是创始方之一，年开始品牌正式升级为“SIAL国际食品展”。SIAL国际食品展（上海）将于年12月7-9日在上海新国际博览中心举行，展览面积将达到,平方米，预计吸引全球4,家展商和超过,位专业人士参与，同期举办SIAL世界食品产业峰会。今天SIAL国际食品展（上海）就和大家一起来探讨交流数字技术推动乳品行业的深刻变革。
据人民网采访，企业战略转型推动着人们在管理方面实现了从经验论到数据主义的跨跃，对公司本身、消费群体甚至整体领域都具有了重要作用。这是飞鹤集团老总冷友斌在进行采访时透露，大数据技术已经在推动着生产方式、产品形态、商业运营模式的深刻转型。
“置身这种变革当中，不同行业都需要抓紧时间合理布局数字经济，才可以推动本身和领域稳步发展不断进步。婴幼儿配方和奶粉这个领域作为特别的食品行业，对安全性和新鲜度都拥有着很高的标准，他们的企业战略转型也是为了符合消费群体对于更新鲜的高品质标准。”冷友斌说。
上年9月，工业和信息化部公布了大数据产业发展试点示范项目名单公示，旨在探索形成一批可复制、可营销推广、可学习借鉴的典范实例，能够不断的推动全国各地大数据产业高质量发展。
据悉，当选项目均需要具备比较强的经济水平、研发技术和融合自主创新能力，并具有自主知识产权。在这当中，在经营管理理念自主创新方向，飞鹤集团大数据驱动应用创新项目成功当选。事实上，其在数字化管理方面的研究从年就早已开始了，并在年正式确立了以新零售概念和智慧供应链为核心内容的数字化管理战略。
科技创新是推动飞鹤发展的核心驱动力，以后要想更进一步提升，扩大国产品牌的知名度，处理多方面“卡脖子”难题，是搭建高质量发展格局的核心。在技术发展与行业需求两个维度的推动下，我们认为数字经济正在变成乳制品行业增长的新动力，因而飞鹤奶粉积极主动布局全局数字化创新，最后变成唯一一个当选国家工信部大数据发展试点项目的乳业品牌。
现阶段，中国乳制品行业面临着市场需求增长、产品升级、营销推广场景多样化的新时期瓶颈，其后面充分体现各行业对精细化运营、全域优化、快速响应的市场需求。业界觉得，乳制品行业应当把挑战当机遇，积极推动行业公司的数字化转型。
对企业来讲，数字化战略的推动合理有效协助组织全面进化，很大程度推动了各个阶段提质增效，实现了企业的深刻转型；对行业内来讲，大伙儿与战略伙伴打通了系统，上中下游能够即时掌握各个阶段的生产能力、生产规划、原辅材料储存等，协作能力大幅提高，为国内制造业的数字化升级研究可推广的方法论。
企业本身数字化转型怎样赋能行业内的高质量发展？对于此事，冷友斌指出，以C端购买者为重点的消费侧，是企业数字化升级的突破点，紧接着再全方位进入供应链、生产端，连通全部产业链上中下游。
面对种种挑战，飞鹤通过组织大量的专业培训、沟通交流和调查研究，熟悉一线业务人员在工作岗位上遇到的问题，并给予解决方法，让大伙儿真正地体会到数字化不是制造困难，反而是给予更快捷高效率的工具。
想了解更多国内外食品饮料行业相关的资讯，欢迎到SIAL国际食品展（上海）现场参观交流。SIAL国际食品展（上海）是SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会，由法国高美艾博展览集团携同旗下北京爱博西雅展览有限公司主办，每年5月在中国上海浦东举办。自2年登陆中国以来，SIAL中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类，专业观众来自全球多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过万。SIAL国际食品展（上海）将于年12月7-9日在上海新国际博览中心举行，期待您的到来。
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