牛奶、酸奶等各种乳制品，早已成为一些市民日常膳食调理离不开的小伙伴。那么它们是怎么生产出来的呢？今天我们来到了一家乳制品生产企业一探究竟。工作人员介绍，这乳制品灌装都得在封闭的环境下进行。像现在咱们看到的这条酸奶的生产线，就是完全处于“与世隔绝”的状态。
工作人员介绍，这乳制品就讲究一个“鲜”字，当新鲜的奶源从惠州的养牛场运到深圳后，马上就要进行低温存放、巴氏消毒、密封灌装等好几个工序，最终才能送到咱们市民手中。
这产品好不好，商家的说法是一方面，另一方面也少不了政府的监管。乳制品生产作为一种较高风险的行业，市场监管部门也是着重加强对它的监管，会定期检测企业的奶原料当中是否存在不良成分。
让咱们老百姓喝上放心奶，这需要企业自身做好自我管理，也离不开市场监管部门的监督。执法人员表示，对于这类存在较高风险的企业，他们将加强监管，保证食品安全。
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