儿童需要蛋白质补充剂吗？
蛋白质对于适当的生长和发育非常重要，所以你需要了解你的孩子需要多少蛋白质来促进适当的生长和发育，以及哪种蛋白质食物是最好的。
所有年龄的儿童都需要健康饮食，以满足他们日常生长和发育的需要。而蛋白质特别重要，因为它在体内发挥着广泛的作用。蛋白质是几种激素和酶的重要组成部分，在运动后骨骼肌的恢复和修复中也起着重要作用。
蛋白粉对于运动员，特别是青少年和年轻人日渐普及。但蛋白粉应该列入儿童的课后小吃清单吗？
为什么孩子需要蛋白质？
在儿童时期，蛋白质对于维持身体的正常功能和提供支持生长的构建块变得非常重要。由于整个童年时期的生长速度如此之快，因此儿童摄取的蛋白质含量绝对至关重要。事实上，与类似年龄的儿童相比，低蛋白质摄入量已被证明会导致身材较瘦弱。
另一方面，儿童时期和青春期蛋白质摄入量在整个儿童时期持续过高都被证明与超重或肥胖的风险增加有关。之前的研究似乎表明，与基于植物的蛋白质相比，动物蛋白摄入量的增加会进一步增加这种风险。
然而，重要的是要记住，这只是当蛋白质摄入量非常高时，通常高于每日总卡路里的20％。根据文献显示，儿童每日卡路里摄入量的12-15％来自蛋白质。
什么是儿童最好的蛋白质？
当您尝试确定哪些富含蛋白质的食物最适合您的孩子时，请记住，只要您的孩子没有饮食限制，动物食物来源（如肉类和乳制品）比植物食物来源更有效促进生长，发展，以及从运动中恢复。
其中一个原因是因为氨基酸亮氨酸。亮氨酸是蛋白质合成的主要调节剂。大多数基于动物的蛋白质含有足够的亮氨酸以促进蛋白质合成，但许多基于植物的蛋白质却没有。此外，研究表明，即使匹配亮氨酸含量，与植物蛋白相比，基于动物的蛋白质如牛奶或牛肉能产生更优异的蛋白质合成反应。
因此，最好使用动物来源，如牛奶，奶酪，酸奶，瘦肉和鸡蛋，以提供大量的每日蛋白质摄入量。使用坚果，花生酱和鹰嘴豆泥等健康零食来填补营养方面的其他空白，但不能作为蛋白质的主要来源，但富含全食物的均衡饮食应该为大多数孩子提供足够的营养。
孩子需要多少蛋白质？
那么你的孩子每天真正需要多少蛋白质？答案取决于很多因素，特别是年龄，体型和活动水平。体型较大的孩子需要更多的蛋白质，而活跃的孩子需要更多的蛋白质。
然而，充足的常量营养素摄入应始终基于每日总卡路里。因此，每日摄入热量是准确测定蛋白质需求的最佳方法。
根据英国营养科学咨询委员会发布的最新膳食指南，他为英国政府提供有关饮食和健康的建议，4-6岁的男性和女性每天应平均消耗约1,和1,卡路里的热量。然而，在16到18岁之间，这个数字每天大约增加到男性每小时3,卡路里，女性每天大约2,卡路里。
根据这些相同的营养指南，4-6岁的儿童每天应摄入约20克优质蛋白质，而青少年每天应摄入42至55克。这个数量很容易通过高品质的低脂动物蛋白和常见的高蛋白乳制品来源获得，如牛奶，希腊酸奶和奶酪。
因为运动员需要氨基酸以帮助身体从运动中恢复，因此对蛋白质需求再会增加。尽管如此，即使是青少年运动员不需要摄取超过1.4克/每公斤体重的蛋白质。
蛋白粉对儿童安全吗？
就蛋白质粉而言，这个问题的答案是明确的，是的。然而，仅仅因为某些东西是安全的并不意味着它应该成为孩子饮食的常规部分。如果蛋白质摄入量过高，可能会增加后期肥胖的风险。
由于儿童的蛋白质需求与成人相比相对较低，因此代餐粉中的额外蛋白质很容易使青少年超过理想的阈值。因此，虽然蛋白质奶昔对孩子来说是安全的，并且当用作替代品时是蛋白质的重要来源，但是除非他或她没有获得足够的优质蛋白质，否则可能不需要经常为孩子的日常饮食添加富含蛋白质的食物。
青少年需要多少蛋白质才能建立肌肉？
虽然与青春期相关的活动和生长增加导致对蛋白质的需求增加，但增加的摄入量仍然落在每日总卡路里的12-15％的建议之内。对于大多数青少年来说，每天运动量为65-80克。
大多数市场上可获得的蛋白粉每份提供20-25克蛋白质–即使是性价比最高的蛋白粉估计也最多可提供约25％的RDA！所以，你应该给孩子蛋白质补充剂吗？选择完全取决于您。蛋白质补充剂对于所有年龄人士都是安全的，但是儿童的蛋白质需求相对较低，以至于所有儿童都应该能够通过正常，健康，多样化的饮食轻松满足其蛋白质需求。
如果您决定为您的孩子或青少年购买蛋白粉，请寻找高质量的乳清，纯素或分离蛋白，每份只需少于20克蛋白质，仅在锻炼后使用。因此，如果您的孩子是运动员，可以在有需要时偶尔添加蛋白质饮料，但这并非必要。
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