9月，脱脂奶粉价钱高潮，而黄油和全脂奶粉价钱广大下降。在干旱天气前提下，欧盟的临盆陷于阻滞，而新西兰在上一年度完结以后开端节令势头强劲，供给方面情状相对达观。这给价钱带来了一些下行压力，希奇是乳脂类产物遭到打击。
欧盟往年夏季的牛奶产量解释高于预期，由于时局严酷，供给方面的担心曾经废除再加之墟市赞成的起源。欧盟的黄油价钱比寰球其余地域高很多，这障碍了此类产物的出口，而且致使新西兰为出口国度供应了更多、更廉价的黄油。本月初脱脂奶粉价钱的高潮对消了随后几周的柔和缓和，全体平衡水准激昂。
在美国，黄油产量强劲，但须要量也在补充，这或许有助于束缚相关于欧盟和大洋洲的价钱下降。全脂奶粉的墟市贸易平淡，但跟着秋天“烘烤节令”开端，墟市须要估计将很快就会补充。跟着脱脂奶粉和切达奶酪价钱本月双双高潮，乳卵白的展现要好过乳脂肪；披萨奶酪的须要延长也有助于全面奶酪墟市的进展。
大洋洲的牛奶产量正在延长，同比延长情状杰出，节令性产量将到达岑岭（常常在10月份）。牛奶产量的延长为大多半乳成品的价钱带来了下行压力。由于全脂奶粉仍有益润空间，脱脂奶粉的产量遭到条约责任以外的束缚。现货供给严重或许会使脱脂奶粉价钱的高潮。
根源：DairyInfo
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