春节假期，举家团聚，何如能少了美食相伴！当日《乳业时报》小编就来举荐两道由牛奶制做而成的小可口，养分又好吃，绝对是小好友们喜爱吃的滋味。这两道牛奶美食便是炸鲜奶和玫瑰酸奶，做为小零食来吃，最是适合不过了。酸奶因而新鲜的牛奶为资料，插手必然比例的蔗糖，经太高温杀菌冷却后，再插手纯乳酸菌种教育而成的一种奶成品，口味酸甜细滑，养分丰盛。其养分价格要好过鲜牛奶和百般奶粉。于是酸奶一名又叫酸牛奶。牛奶含有丰盛的卵白质，乳脂肪，维他命，矿物资等，具备自然保湿成果，也很简单被皮肤摄取，牛奶浴便是操纵了牛奶的美容工效。牛奶中的乳清对黑色素有消除影响，每每喝牛奶再有美容养颜、减速朽迈的工效。中末年人常喝牛奶能够减速朽迈，升高高血压，脑血管疾病的病发率。牛奶目前也是炸制食物了，筹办好纯牛奶、鸡蛋清、白沙糖、淀粉、面粉、油等，就能够制做啦环节一：这边将牛奶、白沙糖、淀粉加水搅匀小火熬制，奶糊开了加蛋清，小火飞快搅拌成糊状关火。将奶糊倒入长方描述器内放入冰箱等候固结。环节二：制做脆皮浆，将淀粉、面粉、净水制成糊状，插手盐、油安放15分钟。环节三：将奶糊掏出，切成条状，蘸上淀粉，再婚上脆皮浆，下油锅炸至金黄，小火复炸一次便可。如许香酥可口的炸牛奶就做好啦，吃着小零食，吃着酸奶，那叫一个恬逸呢。酸奶加本人做的玫瑰酱，香味扑鼻，很好喝。酸奶补钙比牛奶要好良多，而玫瑰的工效关于姑娘来讲更是美容佳品，玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，有理气、活血、调经等影响，能够改正皮肤品质，增进血液轮回及推陈出新。玫瑰酸奶需求牛奶3盒，乳酸菌1小包，玫瑰酱适当。（在家没事，做些小吃零食也是不错的抉择）环节一：这边把做酸奶的容器用沸水烫一下，杀菌。把牛奶先倒入一些，加之乳酸菌，用筷子搅拌平均。环节二：再把总共的牛奶倒入，用筷子搅拌平均。放入酸奶机，通上电源就能够了，等候就好，时时我会黄昏做，早晨喝，喝的时间温温的也不会伤胃。环节三：做好的酸奶曾经成为固体状，像水同样的是乳清，它的养分价格也是很高的，不要倒掉。环节四：做好的酸奶都有些像乳酪，做酸奶最佳用成盒的牛奶来做，越是品质好的牛奶做出的酸奶越好，越浓稠。环节五：把酸奶搅拌一下，让乳清充足的搅拌到酸奶中，看细腻浓稠，如许的酸奶很康健，没有任何的增加剂。结尾插手玫瑰酱，芬芳扑鼻，滋味很好，没有玫瑰酱也没相关，能够加之本人喜爱吃的果酱可能是蜂蜜，滋味同样的甘喜悦味呢。
编纂/校订：杜兆侠
初审：张耀
终审：赵敏
出色回头
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