羊奶粉因“分子小”“易吸收”等特点,近年来受到越来越多的宝妈们的青睐。数据显示,年中国婴幼儿配方羊奶粉市场规模在亿元左右,这个数据意味着在中国,每10个宝妈,至少会有1个宝妈在给孩子喝羊奶粉。
根据乳品之家网站的专业统计,截至目前,已经进行配方注册的羊奶粉共计90款,其中国产羊奶粉80款,占比高达88.9%;在这90款配方注册的羊奶粉中,“半羊”(含有牛乳清蛋白的羊奶粉)产品共计52款。
这么多“半羊”奶粉,哪一款更值得选择?本期,乳品之家网站选取中国羊乳之乡陕西的8款半羊产品,从企业背景、产品亮点、奶源追溯、配料研究、营养成分、价格排行、口碑情况等多个维度进行横向对比测评。
本期测评的8款国产羊奶粉分别是:百跃,和氏宝贝,好多羊,美益源,蓓萌,欢恩宝,爱羊羊,馨贝贝。
测前说明
本期测评主要参照我国目前正在执行的:1,国标GB-《食品安全国家标准较大幼儿和幼儿配方食品》;2,国标GB-《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》;3,《食品安全国家标准幼儿配方食品(征求意见稿)》(年9月发布);4,《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(年1月1日正式实施)。
本期测评由乳品之家奶粉测评研究中心发起,测评所购买的产品、测评所需全部费用均由乳品之家承担,全程自费,不接受任何品牌商家的赞助。本测评属于非盈利性活动,无任何商业目的,所有环节坚持客观、公正原则,实事求是,不忽略任何一款产品的优点,同时也不隐藏任何一款产品的缺点。
客观、专业、有参考价值,是乳品之家秉持的职业操守,旨在为消费者提供有价值的决策参考。如果你对我们的测评报告有任何意见或建议,欢迎踊跃留言评论指出,如果有道理,我们将认真采纳。
一、背景调查
以下是上述8款国产羊奶粉的企业背景信息,仅供消费者参考:
小结:陕西省总共有20家羊乳企,这是其中8家企业,在陕西本地均有一定的影响力、品牌力,且综合能力较强。同时,这8款产品均通过了婴幼儿配方注册。
二、奶源追溯
奶源是奶粉品质的源泉,是决定品质好坏的第一道关。有句话说得好:好牛产好奶。根据乳品之家的专业研究,这些年,受到更多消费者认可、卖得较好的奶粉,大多都取决于卓越的全产业链建设。从牧场到工厂,从工厂到市场,夯实的全产业链可以确保企业生产更稳定,品质更过硬。
基于此,乳品之家测评报告在产品本身的研究上,把奶源追溯作为切入点,旨在帮助消费者在产品源头上把关品质的好坏。
下表是上述8款国产羊奶粉奶源地、产地、核心原料信息,仅供消费者参考。
据资料显示,全球羊奶源地主要分布在中国陕西、荷兰、新西兰、澳大利亚、西班牙,是公认的“黄金奶源地”。
小结:
①这8款羊奶粉均属于国产羊奶粉。
②在这8款羊奶粉中,百跃3段的奶源在官方旗舰店并未明确标注,客服人员表示,百跃羊奶粉根据生产批次不同会有所不同,并不固定的单一的奶源地。其余7款奶粉的奶源均来自羊奶源黄金地陕西。奶源优质有保障。
③在这8款羊奶粉中,和氏宝贝3段、好多羊3段、美益源3段、蓓萌3段均采用生羊乳为奶基原料,且奶源和生产工厂在同一地区。
④百跃3段是绵羊奶,其余7款产品均是山羊奶。其绵羊奶营养价值高于山羊奶根据新西兰皇家农科院绵羊奶营养成分与营养价值专题研究结果表明,绵羊奶中所含的天然乳钙、氨基酸、叶酸、维生素B12等均高于山羊奶。
⑤唯一不足的是,这8款羊奶粉均不是%纯羊乳蛋白,均添加了脱盐牛乳清粉。
奶源新鲜度上,全脂乳粉比生羊乳的新鲜度相对较低。
三、配料研究
婴幼儿配方奶粉,除了奶源原奶之外,还添加各种配料辅料,而这些配料正是各种配方、营养成分的主要来源。一直以来,奶粉行业和消费者都把注意力放在了营养成分数据结果上,宝爸宝妈对配料的