年1月6日，FoodTalks发布了《中国乳制品企业30强榜单》。该榜单以乳制品相关业绩为依据、中国本土企业为对象，评选出年乳制品业务营收前30名的中国企业。
纵观整份榜单，行业整体上仍然保持着“二超多强”的格局，伊利和蒙牛分别以.80亿元和.41亿元的乳品营收占据前两名，同时共有六家乳企营收达到百亿水平。
除了老牌乳企外，榜单中也有一些新锐品牌初露锋芒，展现出了成长力和加速度，例如认养一头牛，品牌成立于年，是榜单上少有的年轻企业。-年，认养一头牛的营收分别为8.65亿元、16.50亿元、25.66亿元，在短期内实现了快速增长。
据了解，认养一头牛总部位于杭州，创始人徐晓波从澳洲引进头荷斯坦奶牛，斥资建立首个牧场“康宏牧场”。近年来，认养一头牛通过互联网运用了诸多新零售玩法，如以基因检测技术筛选优质奶牛和引进娟姗进口牛种；给奶牛提供高舒适度的牧场环境；远在千里之外的消费者可观看牧场直播，透明化地了解奶源管理全流程，甚至还有牧场游，与奶牛亲密接触等等。同时，认养一头牛整体的业务管理也建立起全链路数字化架构，将牧场奶源、供应链加工和会员管理等与钉钉深度融合，实现高效率、低成本、反馈敏捷的“云管理”。
自开始，认养一头牛的数智化系统就逐步拓展至全产业链，并建立起数智化体系，以此来升级传统乳制品行业。在牧业管理上，应用奶牛智能项圈及美国数智化牛群管理系统，并与阿里智能实验室共创，打造国内首座AI智慧牧场；在供应链方面，从产奶、加工到物流，通过信息技术，让整个产业链路更可视、更高效；在会员运营上，运营客户管理系统，结合“云养牛”小游戏等智能体验，实现用户与品牌的完整链接。目前，认养一头牛已经在全国建成七大牧场，并有六座通过GAP一级认证和SQF食品和质量规范体系认证，旗下的康宏牧场是国家奶牛标准化示范牧场和国家级奶牛核心育种厂。
中国奶业全面振兴，期待百花齐放的局面，需要更多这样的新锐企业展现力量。放眼未来，认养一头牛也将继续寻求更稳更远的发展方向，在突破中行稳致远。
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