据FAO报告估计，美国年5月的有机奶制品总销售量为2.52亿镑，较年5月增长14%，与前一年相比今年迄今增长13.1%。年5月，有机全脂牛奶销量为1.13亿镑，较上年同期增长23.4%，较年年初增长17.2%。低脂牛奶（乳脂含量2%）销量为万磅，较上年增长14.5%，至年年初增长18.1%。
有机乳制品的零售广告比前一周增长了8%。报告显示，有机牛奶广告增长了53%，有机奶酪广告增长了3%，但有机酸奶广告下降了48%。广告中的大部分有机乳制品的零售价都有所下降。32盎司希腊有机酸奶下跌1.43美元，32盎司有机酸奶下跌1.13美元。8盎司包装的有机奶酪片价格下跌0.50美元。1加仑和半加仑有机牛奶的价格分别下降了1.00美元和0.18美元。
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