1、中国休闲食品市场规模
休闲食品主要是指人们在闲暇休息时所吃的非主食类产品，消费场景多，涵盖范围大，有着消磨时间，愉悦心情的功效。近年来，我国居民收入水平不断提高，休闲娱乐支出占比逐步提升，当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时，这就给休闲食品的消费带来新的增长点。
根据国际咨询机构FrostSullivan统计，-年我国休闲食品行业实现快速扩容，年复合增长率达到12.3%，年休闲食品行业市场规模达到亿元，同比增长12.0%。从近几年我国休闲食品行业市场规模整个变化趋势来看，我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势，到年，全国休闲食品市场规模增长至亿元，同比增长7.9%。
2、中国休闲食品市场细分产品结构
中国休闲食品行业的零食品类丰富，既有西方的糖果、膨化饼干、烘焙食品，又有中国传统的卤制品、坚果炒货、果脯蜜饯。根据FrostSullivan的统计数据计算，年我国休闲食品行业呈现的零售结构如下，糖果蜜饯类占比达到24.2%，是单品中占比最高的；其次是坚果炒货，占比达18.3%；香脆零食排名第三，占比为11.3%。
3、中国休闲食品市场产品价格分布
从价格偏好来看，根据京东商城休闲食品类产品销售情况，从中国休闲食品消费主要集中在16-35元的中端产品类型，消费者占比为40%；其次是7-16元的低端产品类型，消费者占比为32%。
4、中国休闲食品市场消费者年龄分布
休闲食品行业消费人群的结构呈现一个较为明显的特点——年轻化。28-38岁消费者占比46.94%,18-28岁消费者占比28.17%，38岁以下消费者占75%以上，消费人群结构偏年轻化。18-28岁的消费群体，成长在更加包容和开放的社会环境中，形成了更为独立的人格，拥有更加主观化的表达和更加个性化的消费追求。
5、中国休闲食品市场消费者年龄分布
从年中国网民最喜爱的休闲食品类型来看，香脆休闲食品（干脆面、薯片等）、种子及坚果炒货是网民最喜欢的休闲食品类型，分别占比22.3%、22.2%；其次是糖果、巧克力及蜜饯，占比16.2%。此外，面包、蛋糕与糕点、肉及水产动物制品、调味面制品（辣条等）、休闲豆干制品也是网民喜爱的休闲食品类型，分别占比13.1%、7.4%、7.2%、6.3%。
被誉为世界‘三大食品展’的上海中食展年在8月14-16日在上海世博展览馆召开。
展会介绍：
中食展始创于年，主办单位商业发展中心，历经20余年发展，已经成为国内首屈一指的食品饮料行业盛会。年，中食展蓄势待发，立足上海，服务全国。依托主办方完备的资源矩阵，为食品饮料行业客户提供集政策解读、政企对接、产业落地、供需对接、顾问咨询等于一体的多元化服务，积极响应国家“畅通国内大循环”“促进乡村振兴，实现共同富裕”等重大战略，着力打通生产、分配、流通、消费各个环节，助力中国食品饮料行业不断转型升级。
展会数据8大展区预计展览面积平米，国内外参展商+，专业观众+。
8大展区：
1：综合休闲进口食品，2：乡村振兴，地方名品。3：植物基，未来食品，健康食品。4：高端饮品，酒类及乳制品，5：方便食品与粮油及调味品，5：肉类及冷冻食品，绿色农业。6：餐饮供应链，餐饮器皿及包装，7：中央厨房及冷链供应商。
展会同期活动及论坛第七届商业发展论坛
展馆图：
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