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走进佳宝乳业发现老味道的前世今生

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「本文来源:中国山东网」

中国山东网8月20日讯(记者马文文)老味道是每个人的回味,它们沉淀的是文化的意蕴和历史的厚重。8月20日上午,“齐风鲁韵——‘开放的山东’全媒体采访活动”走进济南佳宝乳业有限公司(以下简称:佳宝乳业),实地参观乳制品生产过程。

前身:始于年的“五大牧场”

佳宝乳业其前身为创始于年的“五大牧场”,企业拥有80余年的悠久历史。佳宝乳业作为中国奶业D20联盟企业和农业产业化国家重点龙头企业,是国际乳联IDF委员单位、中国乳制品工业协会和中国奶业协会的副理事长单位。作为一个有着80多年发展史的名牌企业,近年来,佳宝乳业一直坚持把承担社会责任、提升产品质量作为企业生存和发展的唯一法宝。

记者了解到,佳宝乳业现有三个稳固的奶源基地,均是农业部认定的标准化示范牧场,存栏高产黑白花奶牛万余头,全部引进新西兰、瑞典等世界先进的设备实行机械化挤奶,采用美国DHI技术严格监控,确保原料奶质量。

公司先后引进法国、瑞典、德国、荷兰、意大利、丹麦乳品生产线,并与欧盟合作兴建了国际一流水平生产加工厂,联合国内外知名营养专家、部分科研院校进行技术合作,增强了企业自身的科技实力和核心竞争力。优质的奶源和先进的生产设备,为保证产品质量提供了坚实的基础。

发展:引进当前世界最先进设备

年,佳宝乳业在全国率先成立第一家奶业合作社,在济南周边建立多处奶牛集中饲养小区,饲养高产核心奶牛5万多头。从奶牛饲养、挤奶、检测、加工、灌装到包装,均引进当前世界最先进设备。

科学的管理手段为改善产品质量提供了必要的条件。公司成立三级质监机构,即公司成立品控中心,各生产厂成立质管科,各车间设专职质管员,层层把关,层层监控。雄厚的技术创新为质量管理提供了良好的依托。佳宝乳业是山东省优秀星火培训基地,拥有四名国家级乳品评鉴师,佳宝技术中心是山东省认定的企业技术中心和乳品工程中心,先后承担着国家科技攻关、星火计划、科技成果转化等22项科研及科技示范推广项目。

创新:工业与旅游深度融合

近年来,济南市大力实施“旅游+”战略,积极推动旅游产业融合发展。工业旅游作为新旅游业态,丰富了全域旅游产品体系,吸引了旅游业界和游客的广泛


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