荷兰合作银行（Rabobank）在本月出版的其首份年全球乳制品季度报告中表示，在供应有限的情况下，至少在今年年中之前，乳制品价格将保持高位。
报告指出，长期前景取决于消费者行为和正常化的市场状况。这两者都是高度不可预测的。
早在俄罗斯和乌克兰发生冲突之前，由于供应短缺，全球奶制品价格就已经飙升。主要出口地区正面临恶劣天气条件或利润率下降的问题，导致年下半年产量同比下降，比预期要严重得多。
由于赤字不可能在短期内消失，荷兰合作银行预计年上半年7个主要出口地区的牛奶产量与去年相比将继续下降。预计从年下半年到年上半年将略有恢复。
尽管供应链面临物流的挑战，但乳制品出口在年增长4%，预计年将放缓。
年出现的出口增长不太可能在年重现，因为供应短缺大大减少了主要出口地区的可供出口量。
油价上涨在过去抬高了全脂乳粉的价格，而食品安全风险的加剧可能会引发战略性购买活动。
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