推动乳品行业高质量发展,是每个乳企应当做到的。作为中国乳业龙头企业,伊利股份在不久前与中国科学院大连化学物理研究所宣布共建伊利——中科院大连化物所乳品研究联合实验室(以下简称“乳品研究联合实验室”),双方将建立国际先进的分析检测技术体系,强化乳业质量安全检测能力,为产品研发提供技术支持,实现乳品行业的分析检测技术和方法的创新发展,推动和保障乳品产业的高质量发展。
据了解,伊利股份与中国科学院大连化学物理研究所很早前就建立了合作关系,并在多个方面取得了重要的研究成果。例如,双方在药食同源功效成分分析、母乳抗菌肽、可产生抑菌性代谢产物的 菌筛选等方面的研究成果都取得了卓越的成效。同时,双方在母乳乳肽成分分析、高产耐热性抗菌肽 菌筛选及儿童专属乳蛋白组合消化吸收特性分析等领域开展了深入的交流与合作,同样取得了较好的研究进展。
作为健康食品领 企业,伊利股份始终坚持“不创新,无未来”的理念,在创新中不断打造高品质乳制品,努力实现“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的企业愿景。据统计,伊利股份的创新研发在母乳研究、全人群营养、乳品品质、乳品加工技术等领域开展了大量研究,累计申请专利项,稳居国内乳品行业领 地位。
正如伊利集团副总裁徐克所言:“领跑行业的背后,是伊利在创新研发上的不断投入和对高质量发展理念的坚持。”乳品研究联合实验室的成立,也是伊利股份重视科研创新的有力体现,彰显了伊利股份对推动我国乳业高质量发展的决心。
随着消费的不断升级,人们对乳制品的需求也在不断提升,乳品行业的竞争也越加激烈。未来,伊利股份坚持品质至上的初心,以创新研发推动中国乳品行业高质量发展。