年12月22日,NHEC同期,由中国保健协会食物营养与安全专业委员会主办“第十二届FNSC益生菌产业发展论坛”在北京香格里拉酒店盛大召开。会议由著名电视台主持人张霄主持。
益生菌是近年来国际上的研究热点,数年间,益生菌品类应用不断丰富,创新和标准化建设成为提升产业核心竞争力、促进传统益生菌转型升级的关键要素,也是我国益生菌迈向国际化的有力支撑。本次论坛以“标准加持,创新领跑——驱动产业可持续发展”为主题,围绕健康食品益生菌品类,从市场前景、功效研究新进展、产品设计与开发等多角度、多层面探讨深入探讨益生菌健康食品创新与标准化发展,为行业搭建分享与交流合作的平台。
论坛期间举办了圆桌对话,以“标准加持、创新领跑——驱动益生菌产业可持续发展”为主题,邀请企业负责人共同探讨益生菌行业发展新生态,科学院微生物研究所微生物基因组主任研究员朱宝利、黑龙江省凡诺生物科技有限公司董事长张国东、ADMHealthWellness亚太区市场总监莫小燕、初甄品牌及益民生物科技(西安)有限公司创始人康乐参与了对话。
其中关于益生菌品牌——初甄的相关探讨较多，初甄曾荣获陕西省宣传委颁发的先进企业称号。且旗下的益民宝鸡生产基地始创于年,是陕西第1家具有乳品生产资质的企业,厂区占地多平,拥有十万级净化无尘车间。经过40年的发展历程,除了拥有行业高标准的乳制品自动化生产线以外,还同步进行多类益生菌食品的开发。
康乐说到：“益生菌之所以这么受欢迎,主要是因为中国人的肠胃都不怎么好,每年的癌症数据,中国都是新发病例最多的国家,而在众多癌症中,肠胃消化道的癌症每次都榜上有名。益生菌能调价肠道消化能力,保护肠道健康,正好符合中国消费者的需求,所以现在益生菌成为很多人生活中必不可少的一部分。”
初甄隶属于益民生物科技(西安)有限公司旗下轻食品牌，是一家专业从事乳制品及益生菌食品的集研发、生产、销售、服务为一体的食品企业,总部位于丝绸之路起点古城西安。创始人也说到："不做一个罪人,企业利润可以放的很小很小,只要企业能活下去。”
如何引导益生菌行业标准化发展、推动益生菌类相关产品的研发创新,是业内人士共同
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