随着生活水平的提高，纯净水成了很多人的饮水首选。但有关专家表示，水并非越“纯”越好，纯净水不应长期饮用。
为什么总是说纯净水不能长期饮用？下面看看中国14位专家对于纯净水的评价。
1.全国饮用水卫生组组长、上海医科大学博士生导师朱惠刚教授：
“对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯净水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的”。
2.国家发改委公众营养与发展中心，北京大学公共卫生学院营养学博士柴巍中教授：
“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有微量元素、营养素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排除体外，使人体内的营养物质失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。
3.中国科学院资深院士陈梦雄教授：
“长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取。从对健康的关系而言，天然水优于纯净水，矿泉水优于天然水”。
4.北京化工大学生命动力和水资源研究中心专家，博士生导师金日光教授：
“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病”。
5.中国工医院心血管病专家王士雯教授：
“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一”。
6.清华大学学术泰斗、博士生导师王占生教授：
“我国居民的现有饮食结构比较单一，并不能全面而自然地补充各类元素，所以，饮水的营养功效依然不能漠视”。
7.中国医促会健康饮用水专业委员会主任，水营养专家李复兴教授：
“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上，而食物中钙的吸收率只有30%”。
8.第三军医大学环境卫生学教研室主任舒为群教授：
中国人的膳食结构与西方人不同，乳制品摄入量明显偏少，饮水补钙尤为重要。如长期饮用过度处理后不含矿物质的纯净水，不仅会增加人体心血管疾病的发生风险，同时还会增加机体的代谢性酸负荷，驱使机体动员骨钙入血以维持血液酸碱稳态，长期如此将加大骨质疏松发生风险。
9.中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授：
维护人体需要40多种营养素，这些营养素主要来自日常所吃的各种各样的食物。对于人体所需要的大多数营养素来说，水中提供的矿物元素对总体膳食摄入贡献占到10%~20%（依元素的不同）。心血管疾病的患病率与饮用软水（纯净水）具有相关性，饮用水中镁浓度较低会增加心血管疾病的风险，提高水镁浓度可对心血管起到保护作用。
10.从事饮水与健康研究工作三十余年，《水的科学与健康》一书的作者，福建医科大学阮国洪教授：
阮教授的科研团队选取了四组小鼠，分别让其饮用纯净水、过滤后的自来水、矿化水，来进行饮用水水质对小鼠免疫功能影响的对比实验。结果显示，长期饮用过滤水组的小鼠免疫力明显好于其它三组，因过滤水中锌、钙含量显著高于自来水、纯净水和矿化水，锌能提高NK细胞（自然杀伤细胞，是机体重要的免疫细胞，不仅与抗肿瘤、抗病毒感染和免疫调节有关，而且在某些情况下参与超敏反应和自身免疫性疾病的发生）活性，对小鼠非特异性免疫功能有一定的促进作用，钙离子能提高AQP0（水通道蛋白）的水转运功能。他还特别强调，水质决定体质，水的质量决定生命的质量，健康的水成就人类的健康长寿。
11.刘明山，中国扶贫健康大使，健康咨询专家。北京明仁智苑生物技术研究院院长，专著20余册，作品余篇。
12.马卫平，现任中国红十字总会红十字扶贫开发服务中心、红十字扶贫基金管理委员会副秘书长，红十字健康扶贫工程管理委员会副主任，中国直饮水协会常务副会长，中国工商管理研究院水质研究协会研究员等职。
两位教授在他们的著作《健康饮水问》中也阐明观点：纯净水不能长期饮用。
13.北京师范大学水科学研究院副院长丁爱中教授指出：
长期饮用纯净水，会造成人体电解质的缺乏和矿物质减少。并由此导致骨质疏松和高血压等疾病。
14.清华大学环境学院教授，饮用水安全研究所所长，刘文君教授：
纯净水长期饮用对人体不好。而在纯净水中人为的添加矿物质，制作出所谓的“矿物质水”也是不科学的做法。
那么我们该如何科学选择饮水呢？
首先判断好水，一般会看它是否天然，是否含有天然矿物质等营养成分。总体来说，天然水比非天然的水要好，而在天然水中，天然矿泉水又是其中比较好的。与其他类别的水相比，天然矿泉水最大的特别之处就在于水源地的选取，好的水源，天然矿泉水中的各项指标均符合饮水安全的要求，造福人类。
专家介绍，与纯净水相比，天然矿泉水是健康饮水之冠。天然矿泉水含有丰富的对人体健康有益的常量和微量元素，特别是矿泉水标准中规定的微量元素指标的合理含量，更是对人体起到防病和保健作用。
来源：巩义市疾控中心
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