“衣食住行”，食物是人们生活的基本需求，世界各地都涌现出很多的大公司，像是瑞士雀巢，他们的公司不仅仅是雀巢，还有乳制品，饮料，糖果，味精，矿泉水等，在世界各地都有多个生产基地，几十个著名的品牌。雀巢于年成为全球最大的餐饮企业，其全球收入超过61亿元。其实放眼世界，每年收入突破百亿的公司，也有很多，包括百事可乐、可口可乐、卡夫·亨氏等，都是雀巢的公司。华夏还有一个跟雀巢一样的公司，也是一个很有名的企业，他们的产品也很多，比如去年的销售额，就达到了亿，甚至超过了蒙牛和伊利年的收入总和。
超级市场的便餐
说到上海光明食品，没有人比光明乳业更了解了，因为光明乳业在整个奶业中的地位，是继伊利和蒙牛之后。其实光明乳业在上海也不过是光明食品集团的20个分公司之一。在食品行业，光明集团不仅有光明集团，还有上海蔬菜有限公司，上海牛奶有限公司，农工商超市集团，上海水产集团，上海糖酒集团。可以说，上海市的大多数食物都是由光明食品公司供应的，包括粮食，奶制品，蔬菜，水果等等。
上海光明食品集团发布的数字显示：在年，该公司共营业收入亿元，上缴税款.8亿元，成为上海市首屈一指的大企业。而每年亿的收入，在我国的食品业中排名第几？财年，伊利公司收入亿元，蒙牛公司收入.77亿，娃哈哈销售收入.9亿。可以说，光明公司一年的收入，就超过了伊利和蒙牛，甚至超过了娃哈哈的三倍。
圣洁牛奶
上海光明食品有限公司最初是上海益民第一食品厂，生产罐头、蔬菜和肉类。而“光明”作为新中国的一种国家食品的商标，创立于年代。从那时起，上海益民第一工厂与上海农工商集团，上海糖酒烟酒集团和锦江集团的一些股权进行了整合，组建了现在的光明集团。
而光明乳业，是光明集团的一个很有名气的牌子。上个世纪九十年代，光明乳品公司的年营业额超过五十亿元，成为了当时全国最大的奶业公司。但后来，伊利和蒙牛的发展，让乳制品产业的发展变得更加多元化，乳制品饮料、酸奶、酸奶等等，光明集团的产品，都是以新鲜牛奶为主，最终被伊利和蒙牛公司超过，成为乳制品业的前三名，年营业收入亿元。
闪亮的产物
光明乳业的坚持自然也取得了一定的成效，光明乳品在江浙沪特别是上海市，向来都是上海人的第一选择，无论是国内的还是国外的，上海奶业的市场占有率都比光明乳业要低。所以光明乳品又被上海人称为“乳罐子”。
光明集团旗下的商标
而光明食品集团，则是凭借着众多的产品，才能在年营业额达亿元、年税收上百亿元以上。光明食品集团发布的资料显示，它在上海市共有48个名牌产品，包括国内知名的光明、大白兔、冠生园等。此外，上海本地著名的光明米业、海丰等。可以说，上海市乳制品、粮食、蔬菜、休闲零食等众多的食品区，光明食品是其中的佼佼者。
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