随着社会经济的快速发展，人们的生活消费水平日益提升，对于国内乳制品的需求不断增加，致使乳产量和进口量持续递增。近年来，乳业上游奶品类逐渐丰富，尤其是驼奶产业，紧跟不断深入开展的奶业供给侧结构性改革，国内骆驼规模化养殖逐渐扩大，对驼奶的品质管控趋于完善。骆驼的数量及驼奶的产量就现在市场而言，还属稀缺资源，生鲜驼奶原料的供应却远远小于需求。
满足人体所需蛋白质、维生素、氨基酸、钙等营养物质，乳制品可谓是绝佳的选择。市面上的乳制品品种繁多，但这并不障碍乳制品企业每年都在积极创新，
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