新京报快讯(记者郭铁)在年9月19日举行的“公众营养与健康促进论坛”上，中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、荷兰皇家菲仕兰联合发布了“中国人奶商指数调查报告”。调查显示，中国人奶商指数险些不及格，公众日均牛奶摄入量与g推荐量存在较大差距，而喝奶认识、喝奶知识的欠缺成为制约人们喝奶行为的主要因素。
调查显示，年中国人奶商指数得分为60.6分，勉强合格，存在很大的提升空间。其中，喝奶意识得分82.5分，达到良好水平，但喝奶知识(53.4分)和喝奶行为(48.6分)得分明显不足，成为奶商指数发展软肋。
年，《中国居民膳食指南》中第一次提出了“g牛奶计划”，即我国居民每人每天饮奶量要达到g。但本次调查显示，每日摄入量能达到g及以上的只有22.5%，这意味着有近八成受访者每日乳制品摄入量不达标。总体来看，公众平均每天摄入g乳制品，与g的最低标准间还有60g差距。
为更准确地展示国人喝奶现状，调查还引入了“奶龄比”概念，即一个人坚持喝奶习惯的年数占其年龄的比例。调查结果显示，我国公众的“奶龄比”仅为7%，且有4%的受访者与牛奶“绝缘”。
中国工程院院士、原卫生部副部长、中华预防医学会会长王陇德在此次发布会上提出了膳食营养“四个一”法则，即“坚持每天1个鸡蛋、1斤牛奶、1小把坚果、1副扑克牌大小的豆腐”，倡导国人提高健康素养应从自身做起。医院临床营养科副主任陈伟则在会上指出，我国乳制品可供消费者选择的种类较少，一定程度上制约了居民消费量。
对此，荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示，我国人均乳制品消费量与欧洲乳业发达国家相比有较大差距，很大原因在于国人饮奶认识和饮奶知识的欠缺。菲仕兰将继续加大开发和引入符合中国老百姓需求的乳制品，同时加强科普教育。
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