1.成绩简介
以豆类为材料，经由加工恰当性挑选后，以具备自立常识产权的菌种经由固体或许液体深层发酵临盆的富含益生菌的发酵豆浆系列休闲食物。豆酸奶系列
2.特性及合用性
产物具备易消化摄取、增加养分、调理肠道、巩固免疫力等多重成果。合用于便秘、肥胖、肠炎和体弱等人群食用。3.收益解析
本技巧成绩能够夸大推行，以年产吨成效性发酵食物为例，总投资万元，年净收益万元，2年回收获本。4.常识产权
常识产权
产物得到国度创造专利受权2件、受理3件，获华夏豆成品格业科技提高奖1项。5.团队先容
食物养分与成效因子哄骗翻新团队，第一科学家王凤忠协商员，团队针对大量农产物以及药食同源特性农产物，系统协商和建立成效性因子数据库、特色性微生物菌种数据库，研发针对非凡人群的系列成效性特炊事品，餍足当代人群的养分矫健须要。6.关联方法
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