乳制品含有丰富的蛋白质与钙，因此被很多人喜爱，甚至很多人把它当水一样饮用，认为这样会更好增加营养。但是，这样做未必科学，可能会促进癌症的发生。最近，美国专家团队对名男子的7.8年跟踪研究发现过量乳制品可能会增加前列腺癌的发生。因此，乳制品不要过量食用更好，要合理食用。
一、乳制品摄入过量大幅增加前列腺癌风险
美国罗马琳达大学公共卫生学院的专家团队的一项前瞻性队列研究对美国和加拿大的名进行跟踪分析，平均随访7.8年，总共发现了例（例晚期）前列腺癌病例。
研究数据显示，乳制品摄入量最高的90%(g/d)的男性与最低的10%(20.2g/d)相比，患前列腺癌的风险更高(HR:1.27;95%CI:1.12,1.43)。也就是说乳制品摄入过量可能增加前列腺癌风险。
二、为什么乳制品增加癌症风险？
前列腺癌和牛奶之间存在这些关联的可能原因可能是牛奶中的性激素含量，前列腺癌是一种激素反应性癌症，而高达75%的泌乳奶牛怀孕，可能会让乳制品的性激素偏高。另外，乳制品和其他动物蛋白的摄入与较高的血液激素水平相关，胰岛素样生长因子-1(IGF-1)被认为会促进某些癌症，包括前列腺癌。
对于女性来说，牛奶过度摄入可能与乳腺癌有相关性。
三、吃多少乳制品风险小一点？
研究发现，如果每天不到克（毫升），风险是比较低的。
四、癌症高风险人群怎么补钙与蛋白质？
有前列腺癌家族史或其他风险因素的男性人群，可以考虑其他食物补充蛋白质与钙，比如大豆、燕麦、腰果、核桃和其他非乳制品的替代品。
因此，虽然牛奶营养丰富，可不要过量喝。#预防癌症#
联系电话：