文
董晓霞
傅磊
华夏农业科学院农业讯息探索所
本文为首创文章，如需转载请在文前讲授泉源及做家讯息，不然将严刻穷究国法肩负。
针对这一景象，《华夏乳业》杂志社基于连结国商业数据统计库年-年乳成品商业数据，袭用赫芬达尔—赫希曼指数（HHI），剖析了我国乳成品出口墟市聚集度的蜕变规律。
HHI值为基准的墟市构造分类认为分边界，大于为寡占型墟市构造，小于为比赛型墟市构造，详细的HHI≥为高寡占I型，≤HHI为高寡占II型，≤HHI为低寡占I型，≤HHI为低寡占II型，≤HHI为比赛I型，HHI为比赛II型。
乳成品：
由低寡占型转向高寡占型
近20年我国乳成品出口排名前4的国度出口量占总出口量的比重一贯在70%以上，排名前8的国度出口量占总出口量的比重一贯在90%以上。依据HHI值的测算后果，-年我国乳成品墟市一贯呈现为寡占型墟市，年昔时首要呈现为低寡占型，年之后首要呈现为高寡占型，除和年呈现为高寡占I型外，其余年份均为高寡占II型。
图1我国乳成品出口墟市聚集度（-）
数据泉源：依据连结国商业数据统计库数据谋略
鲜奶：
由高寡占I型转向高寡占II型
比年来我国鲜奶出口排名靠前国度的出口量占总出口量的比重略有降落，但排名前4国度出口量占总出口量的比重仍在82%以上，排名前8国度比重在92%以上。依据HHI值的测算后果，年-年，鲜奶的HHI值呈激昂趋向，均值高出，为高寡占I型墟市构造。年-年，HHI值摇动中走低，年以来低于，由高寡占I型转向高寡占II型墟市构造。
酸奶：
HHI值变小墟市聚集度显然降落
酸奶的HHI值摇动幅度显然大于鲜奶，出口墟市构造变动频频。近20年对应的墟市构造典型较为丰盛，既有低寡占I型，也有高寡占II型和高寡占I型。详细看，年-年，酸奶的HHI值波幅较大，触及三种墟市典型；年-年，墟市聚集水平显然降落，首要呈现高寡占II型和低寡占I型。
奶油：
由高寡占II型转向高寡占I型
年以来奶油是我国出口墟市聚集度最高的产物，排名前8国度的出口量占总出口量的比重一贯在96%以上，高出四分之三年份的比重在99%以上。从奶油的HHI值也许看出，除-年间低于外，年以来一贯远远高于的分边界，象征着奶油出口墟市构造由20世纪90年月末的高寡占II型变动成今朝的高寡占I型，墟市聚集度进一步提拔。
干酪：
出口墟市构造首要为高寡占I型
干酪出口墟市的聚集度变动与奶油宛如，排名前8国度的出口量占总出口量的比重一贯高于92%。不过干酪的HHI值显然小于奶油，普遍值都在以上，惟有小量年份在下列，即出口墟市构造首要呈现为高寡占I型，局部年份为高寡占II型，由于干酪HHI值年度间摇动频频，近20年走势并没有显然的规律性。
奶粉：
年先后出口墟市构造变动甚微
近20年奶粉出口泉源国数目以年为分界点，前期数目增多，后期根本固定。跟着奶粉出口数目的倏地增多，奶粉出口墟市一贯高度聚集，年以来排名前4国度的出口量占总出口量的比重一贯高于92%，排名前8国度的比重在96%以上。年以来奶粉的HHI值在0以上，一贯呈现为高寡占I型出口墟市典型，年先后出口墟市构造也未觉察显然变动。
炼乳：
由摇动瓜代安稳为高寡占I型
炼乳泉源国数目与奶粉泉源国数目变动趋向相悖，以年为分界点，前期泉源国数目根本固定，年之后增多，不过两个阶段的出口量一贯坚持增加。第一阶段由于增多的出口量较少，墟市聚集度变动不大，第二阶段出口量大幅增多的推进效应大于奶源国增多带来的散开效应，墟市聚集度显然激昂。详细看，-年，炼乳HHI值摇动频频，出口墟市构造一贯在高寡占II型和高寡占I型之间瓜代，年之后一贯呈现为高寡占I型。
乳清：
首要呈现为高寡占II型墟市构造
在诸多产物中，乳清的出口墟市聚集度相对较低，排名前4国度的出口量占总出口量的比重普遍年份在80%下列，且这一趋向比年来变动不大。-年乳清的HHI值摇动中激昂，年昔时一贯处于-之间，呈现为高寡占II型，年之后大于，呈现为高寡占I型。
图2各样乳成品出口墟市聚集度
预览时标签弗成点收录于合集#个
联系电话：