来源：胡说有理中国14.1亿人，有3亿人存在隐性饥饿；全国5岁以下儿童发育迟缓率为8.1%；全国6岁以下的儿童超重肥胖率达到10%……6月25日，菲仕兰联合关心下一代营养膳食指导委员会、中国乳制品工业协会共同启动了“十四五”课题《幼儿饮奶行为改善的支持策略研究》，并于京郊的绿色牧场开展第一次实践活动。会上，专家披露了上述这一触目惊心的数据表示，把多元化的乳制品揉到孩子的餐谱里，保证膳食平衡，帮助孩子们建立良好的饮奶习惯，能够有效改善营养状况，让孩子们终身获益，而且要做到终生不断奶。然而遗憾的是，家长养育知识缺乏，22%未给13个月起的宝宝补充其他乳制品。基于现状，这些年来，为了让孩子们养成良好的饮奶习惯，菲仕兰一直在坚持努力着。1.幼儿饮奶行为改善策略研究课题启动《幼儿饮奶行为改善的支持策略研究》课题是在儿童奶商训练营实践成果的基础上进一步探索升级，形成一套行之有效的儿童饮奶行为改善策略体系，科学提高儿童奶商。北京理工大学幼儿园等7所幼儿园及营养专家、儿童教育专家参与课题研究和实践。▲菲仕兰启动幼儿饮奶行为改善策略研究课题资料显示，年菲仕兰联合中国乳制品工业协会与关心下一代营养膳食指导委员会共同发起了儿童奶商训练营项目，先后在17所试点幼儿园开展儿童饮奶食育，丰富的科普活动和食育课堂深受小朋友和家长的喜爱，同时赢得了幼儿园和专家的好评。幼儿阶段是身体发育和技能发展极为迅速的时期，也是食育介入的最佳窗口期。《幼儿饮奶行为改善的支持策略研究》课题，就是把握幼儿食育黄金期，深入幼儿园，从幼儿饮奶行为现状入手，探索构建幼儿饮奶行为的支持策略，并依托策略实践助力研究落地，最终总结经验成果，在全社会范围分享。据了解，课题第一阶段为期一年，预期将产生多项研究成果。除了课题研究报告外，还将打造引导饮奶习惯的教学环境与特色课程，组织开展一系列饮奶科普教育活动。北京理工大学幼儿园副园长董恵表示：“将调动全员力量参与课题的研究和实践，通过激发保健医、教师的创造力，共同为孩子们提供更好的食育。“2.青少年营养不均衡问题严重，专家倡导要终生不断奶据国家卫健委最新发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（年）》显示，我国6-17岁儿童青少年超重肥胖率接近20%，6岁以下的儿童也达到10%。造成青少年儿童超重肥胖的原因，除零食饮料摄入增加外，不合理的膳食搭配也成为导致儿童超重肥胖的另一大“元凶”。“中国14.1亿人，有3亿人存在隐性饥饿，这个隐性饥饿跟你感觉饿不饿不一定有什么关系，但是你可能缺少一些营养元素，比如某些维生素、矿物质、膳食纤维”，作为课题组成员，医院第八医学中心营养科主任左小霞指出，营养摄入不均衡会带来营养不良，营养不良包括营养不足、营养过剩、营养不均衡，学龄前儿童肥胖快速增加，增加了儿童期、成年期患慢性病风险；营养摄入不均衡带来营养不良、身材矮小现象时有发生。▲左小霞“青少年儿童养成喝牛奶的好习惯，对于防治超重肥胖有着非常重要的意义”，左小霞指出，但是家长养育知识缺乏，超过22%的家长都未能给13个月起的宝宝补充其他乳制品。面对这样的现状，左小霞指出，一个人的饮食习惯一般来讲7岁以前就基本固定了，探索科学系统的饮奶食育，这就需要“家园共育”，帮助孩子们建立良好的饮奶习惯，能够有效改善营养状况，让孩子们终身获益。左小霞还特别指出，“我们倡导终生不断奶，菲仕兰与关心下一代营养膳食指导委员会、中国乳制品工业协会组织的这个活动非常好，一个非常好的习惯要从小教起，孩子有好的习惯比将来有一套房子、车子、票子更为重要”。荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超指出：“菲仕兰将发挥乳制品研究方面的优势经验，支持开展《幼儿饮奶行为改善的支持策略研究》课题，进一步优化升级饮奶食育体系，从娃娃抓起培养科学饮奶意识和习惯，为终身健康打牢基础。课题组幼儿园老师参与课题实践活动3.专家现场科普，强调选择牛奶4大原则根据中国学龄前儿童平衡膳食宝塔建议，学龄前儿童每日要摄入g-g奶制品。不过一些家长在孩子饮奶时也碰到过一些难题，乳糖不耐受可以喝奶吗？如何区分自己是乳糖不耐受还是牛奶蛋白过敏？对此，在今天的课题启动会上，左小霞主任也进行了乳制品科普知识的培训，帮助幼教老师和保健医认识乳制品对幼儿的益处所在。左小霞指出，乳糖不耐受的症状仅表现为肠胃不适症状，胀气、腹痛腹泻，不涉及其他系统症状；而牛奶蛋白过敏症状除了肠胃症状外，还有皮疹瘙痒、气喘、咳嗽、鼻塞等呼吸系统症状。医院就能检查出来，由专业医生判断是乳糖不耐受还是牛奶蛋白过敏。对于好的饮奶习惯的养成，左小霞同时也指出，选择乳制品要有四个原则：蛋白质含量越高越好；含糖量越低越好；成分越天然越好；添加剂越少越好。众所周知，今年是国家十四五规划的第一年，也是承上启下全面推进健康中国建设的重要节点。健康中国战略明确提出应
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